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a construction de l'hotel Grand New commenca en 1959, le situant sur une colline avec vue sur Nazaret, le Mont Tabor et la Vallée Jazreel.

Au moment de son inauguration en juin 1961, l'hotel avait 54 chambres et était alors le premier hotel construit à Nazareth avec idées modernes car on voulait offrir logement aux chrétiens qui arrivaient en pèlerinage en Terre Sainte.

L'édifice fut bati sur la propriéte de M. Raja Tabar qui fut le directeur jusqu'à 1975. En 1978 une nouvelle aile fut construite avec 38 chambres, avec l'ampliation de la hall, de la reception et du restaurant.

En 1988 la salle reception et la cuisine furent ampliées pour pouvoir accuellir 600 personnes et préparer les repas pour les clients de l'hotel ainsi que les groupes de plus en plus nombreux visitant Nazaret.

Dans les années suivants on a fait tous les travaux nécessaires pour le maintien et l'amélioration de l'hotel afin d'offrir plus de comfort aux pélerins

A partir de 2005 le directeur de l'hotel est M. Wisam Tabar, neveu de M. Raja, et troisième génération de la famille.

On a restauré l'hotel dans sa totalité en 2010.

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